• ZEV
    WILD SOUR
    SÉRIE Z
WILD SOUR - SÉRIE Z

Uma cerveja diferente! Assim podemos descrever esta delícia. Após adicionar manga na primeira maturação, mandamos para refermentação nas barricas de carvalho com muita carambola e Brettanomyces, onde ela ficou envelhecendo por 1 ano. Uma cerveja potente, mas leve e fácil de beber, ácida e com o sabor das frutas e o característico sabor da Brettanomyces.

Estilo: Cerveja envelhecida em barricas de carvalho com Carambola, Manga e Brettanomyces
Alc%: 8,3%
IBU: 30
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo, manga, carambola e levedura.
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